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    过来吃东西的人散去，他们两个收了摊，推着餐车回到店里。

    坐到桌子前，开始算晚上的收入。

    米饭差不多45份，加上鸡蛋配菜等，一份五元钱，一共卖了225元。

    熟食肉40斤，没加其他材料，只是加热，一斤也是五元钱，算下来卖了200元。

    最后的425元，除去肉钱，配菜，鸡蛋，大米，燃气，佐料这些成本，差不多能赚个300元左右。只是搭了两个人的人工。

    这让王振也挺高兴，要是一直这样的话，上午能赚700，晚上能赚300，还能留下一个下午的休息和看书的时间，何乐而不为?

    秦素娥去洗澡洗衣，王振算好之后，心里有了数，把餐车给打扫好，冲洗干净，放起来。

    由于这秦素娥初来乍到，王振就在二楼，给她安排了一个房间，让她住宿。

    他自己则是把下面店门给关好，到后院转了一圈，这才回到自己房间开灯继续做试卷。

    一直把一整套的试卷全部做好，并核对无误后，这才收起卷子，又拿起那本医书开始仔细阅读。

    一直看到外面街上都没啥动静后，他这才有了困意。

    唉，下午去买旧书时，都忘了跟那个大娘说，自己想买一个旧手表的事了，不行，明天得找时间过去，一定得买个手表回来。

    去洗漱洗澡，把脱下来的衣服快速给洗干净，晾好之后，才回到自己屋里睡觉。

    一夜无话，起床下楼，就看到那个秦素娥也已经下来，正在厨房里做饭。

    “秦姐，你这么早，不累吗，你要多休息……”

    “还好，昨晚上睡得不错，你不出去吧，那等一下早饭就做好了，吃了再出去忙……”

    早饭，秦素娥做的是鸡蛋煎饼，炒土豆丝，还熬了稀米粥。

    吃着还不错，跟郑家的早饭有些不一样。

    “秦姐，咱地下室冷库里有肉，买来就是吃的，可不能太节省，该吃还是要吃的……”

    “哦，我知道了，中午饭咱就炒几个肉菜好了……”

    吃过饭，王振把熟肉拿出来解冻，他开着餐车，带着秦素娥去了蔬菜批发市场，买了一大袋青椒，红椒，大葱，蒜头，十盘鸡蛋，小白菜和青菜，装了一车回来。

    这些菜，留下中午外卖的量，让秦素娥择出来清洗，他自己开着餐车，就又去了废口回收站，去了之后，那个大娘还在。

    这一次，王振又挑了满满一车旧书，另外，还跟大娘买了两枚看着八成新的手表，总共才花了75块钱。

    回来之后，他把其中那个女式手表送给秦素娥，自己留下那个男式的戴起来。

    把旧书在后院平房里摆放好，这才来到前面厨房里面。

    开始准备做今天的外卖，跟昨天一样，还是一份饭里，两荤两素一汤一饭。

    大米蒸了一袋，就是一百斤，肉解冻的是100斤，其中含了熟牛羊肉跟卤下水，卤下水占比大，因为有那些工地师傅们定的50斤。

    外卖餐里，两荤有青红椒炒牛羊杂，大葱炮羊肉，两素有蒜苗炒鸡蛋，爆炒小白菜，汤是榨菜青菜牛杂汤。

    反正这些单位并没有指定菜谱，就随机来，肉菜是王振炒的，素菜是秦素娥炒的，还真是有区别，秦素娥炒的菜，看着就好吃。
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